Chimie Acide organique qui permet de synthétiser de nombreux médicaments et autres composés utilisés en pharmacologie. On le trouve notamment dans l'écorce de quinquina ou dans les graines du café.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acide-quinique/
L`acide quinique, est un acide organique présent dans l`écorce de cinchona, dans les graines de café ainsi que dans d`autres plantes et est obtenu synthétiquement par l`hydrolyse de l`acide chlorogénique.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_quinique
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